당진교육지원청, 우리수산물데이 운영하여 학생들의 수산물에 대한 관심 높여 송하종 교육장은“ 학생들의 선호도가 낮지만,좋아하는 메뉴가 될수 있도록 급식운영에 최선을 다하겠다.” 류제석 기자 yyjjss3081@hanmail.net

2024년 07월 30일(화) 03:09

당진교육지원청, 우리수산물데이 운영하여 학생들의 수산물에 대한 관심 높여

[코리아인경제신문/당진] 류제석 기자 = 당진교육지원청(교육장 송하종)은‘2024년 학교급식 우리수산물데이사업'에 선정된 합덕초등학교를 방문해 추진상황을 공유하고 현장의견을 청취했다.

합덕초등학교는 안전성이 확보된 국내산 수산물을 활용한 메뉴를 제공하고, 수산물 영양교육자료를 식생활교육관에 전시하는 등 6~7월 월 2회 수산물공동구매일에 맞춰 우리 수산물 데이를 운영했다.

당진교육지원청, 우리수산물데이 운영하여 학생들의 수산물에 대한 관심 높여

우리수산물데이에 제공된 메뉴는 꽃게탕, 갑오징어야채볶음, 주꾸미연포탕 등이며, 특히 25일 중복에는 장어덮밥 제공하여 평소 값이 비싸 구입하기 어려운 국내산 장어를 맛볼 수 있는 기회를 제공했다.

또한 수산물 그림일기 이벤트를 실시해 우리 수산물 급식을 맛보고 수산물의 영양과 우수성, 소중함에 대한 내용을 그림과 일기로 표현하게 했다.

4학년 두00 학생은“평소에는 먹지 않는 수산물이었는데 한번 먹어보니 엄청 맛있었고, 앞으로는 급식을 남기지 않아야겠다고 생각했다.”라고 말했다.

송하종 교육장은“수산물은 비린내로 학생들의 선호도가 낮지만, 학생들이 좋아하는 메뉴로 자리잡을 수 있도록 지자체와 협업하여 급식운영에 필요한 행·재정적 지원에 최선을 다하겠다.”라고 말했다.