¾ÈÀü ¸Ô°Å¸® »ý»ê À§ÇÑ ³ó»ê¹°¾ÈÀüºÐ¼® ±³À°

- µµ ³ó±â¿ø, 15ÀÏ ½Ã±º ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ´ã´çÀÚ ´ë»ó ¿ª·® °­È­

·ùÁ¦¼® ±âÀÚ yyjjss3081@hanmail.net
2023³â 09¿ù 15ÀÏ(±Ý) 16:59
³ó»ê¹°¾ÈÀüºÐ¼® ±³À° [»çÁøÁ¦°ø=Ãæ³²µµ]
[ÄÚ¸®¾ÆÀΰæÁ¦½Å¹®/Ãæ³²] ·ùÁ¦¼® ±âÀÚ = Ãæ³²µµ ³ó¾÷±â¼ú¿øÀº 15ÀÏ °øÁֽóó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ¿¡¼­ ½Ã±º ³ó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ³ó»ê¹°¾ÈÀüºÐ¼® ´ã´çÀÚ 20¿© ¸íÀ» ´ë»óÀ¸·Î ¿ª·® °­È­ ±³À°À» ÁøÇàÇß´Ù.

À̹ø ±³À°Àº ³ó¾àÇã¿ë±âÁØ°­È­(PLS) Á¦µµ ½ÃÇà¿¡ ´ëÀÀÇÑ ÃâÇÏ Àü ³ó»ê¹° ¾ÈÀü¼º ºÐ¼®À¸·Î ³ó¾÷ÀÎ °æ¿µ ¾ÈÁ¤À» µµ¸ðÇÏ°í ³ó»ê¹°¾ÈÀüºÐ¼® »ç¾÷ÀÇ ¿øÈ°ÇÑ ¿î¿µ ¼º°ú¸¦ °øÀ¯ÇÏ°íÀÚ ¸¶·ÃÇß´Ù.

µµ³» ³ó»ê¹°¾ÈÀüºÐ¼®½Ç ¿î¿µ 7½Ã±º*Àº ¿ÃÇØ 8¿ù ±âÁØ ·ÎÄÃǪµå¡¤Çб³±Þ½Ä¡¤°ø°ø±Þ½Ä¡¤³ó»ê¹°¿ì¼ö°ü¸®Á¦µµ(GAP) ÀÎÁõ¿ë µî »çÀü ºÐ¼® 5406°ÇÀ» ÅëÇØ ºÎÀûÇÕ 504°Ç(9%)À» ÃâÇÏ¡¤À¯Åë Àü ¼±Á¦ ´ëÀÀÇß´Ù.
*°øÁÖ¡¤¼­»ê¡¤³í»ê¡¤´çÁø¡¤ºÎ¿©¡¤Ã»¾ç¡¤È«¼º(õ¾È¡¤º¸·É ±¸Ãà Áß)

µµ´Â ÀÌ °°Àº ¼º°ú¸¦ È®´ë¡¤Áö¼ÓÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àü󸮹ý(QuECHERS¹ý), ¾×ü¡¤°¡½ºÅ©·Î¸¶Åä±×·¡ÇÇ(LCMS¡¤GCMS) Áú·®ºÐ¼®±â ±³À°À» ÃßÁø, ½Ã±º ¾÷¹« ´ã´çÀÚÀÇ ¿ª·®À» Çâ»óÇß´Ù.

¶Ç ½Ã±ºº° ¿î¿µ ¿ì¼ö»ç·Ê ¹ßÇ¥, ¾÷¹«ÇùÀǵµ ÁøÇàÇØ ´ã´çÀÚ °£ Á¤º¸¸¦ ±³È¯ÇÏ°í ÀÇ°ßÀ» ³ª´©´Â ½Ã°£µµ °¡Á³´Ù.
ƯÈ÷ Áö³­ÇØ ±¸Ãࡤ¿î¿µÇÑ °øÁֽóó¾÷±â¼ú¼¾ÅÍ ³ó»ê¹°¾ÈÀüºÐ¼®½ÇÀÇ ÁÖ¿ä ºÐ¼® Àåºñ¿Í ¾ÈÀüºÐ¼® ¹æ¹ý µîÀ» ¼Ò°³ÇØ ¹Ì¿î¿µ ½Ã±º ´ã´çÀÚµéÀÇ °ü½ÉÀ» ²ø¾ú´Ù.

±è¿µ µµ ³ó¾÷±â¼ú¿øÀåÀº ¡°³ó»ê¹°¾ÈÀüºÐ¼®Àº µµ³» ³ó»ê¹° ÃâÇÏ Àü ½Å¼Ó ºÐ¼®À» ÅëÇØ ¾ÈÀü³ó»ê¹° ÃâÇϸ¦ °ËÁõÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ó°¡ °æ¿µ ¾ÈÁ¤À» µµ¸ðÇÏ´Â »ç¾÷¡±À̶ó¸ç ¡°¾ÕÀ¸·Î »ç¾÷À» ´õ È®´ëÇØ ½Å¼±ÇÏ°í ¾ÈÀüÇÑ Ãæ³² ¸Ô°Å¸®¸¦ Á¦°øÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù.

ÇÑÆí µµ³»¿¡¼­´Â ³ó»ê¹°¾ÈÀüºÐ¼®½Ç ¿î¿µ ½Ã±º Áß ¿µ±¹ ȯ°æ½ÄÇ°³ó¸²ºÎ ½Äǰȯ°æ¿¬±¸Ã»(PERA)ÀÌ ÁÖ°üÇÏ´Â ¡®±¹Á¦ºÐ¼®´É·ÂÆò°¡(FAPAS)¡¯¿¡ Âü°¡ÇØ Áö³­ÇØ ¼­»ê½Ã, ¿ÃÇØ ¼­»ê¡¤°øÁֽð¡ ÀÜ·ù³ó¾à ºÐ¼® ´É·ÂÀÇ ¡®¿ì¼ö¼º¡¯À» ÀÎÁ¤¹ÞÀº ¹Ù ÀÖ´Ù.
·ùÁ¦¼® ±âÀÚ yyjjss3081@hanmail.net
ÀÌ ±â»ç´Â ÄÚ¸®¾ÆÀΰæÁ¦½Å¹® ȨÆäÀÌÁö(koeco.kr)¿¡¼­ ÇÁ¸°Æ® µÇ¾ú½À´Ï´Ù.

URL : http://www.koeco.kr/article.php?aid=169476476213704001
ÇÁ¸°Æ® ½Ã°£ : 2025³â 01¿ù 09ÀÏ 15:39:35