진천 삼수초, 요리조리 쿡쿡! - 중국 음식 문화 체험 운영 황신민 기자 tlaldjf@naver.com

2022년 07월 18일(월) 22:02

삼수초, 중국 음식 문화 체험 [사진제공=진천교육지원청]

[코리아인경제신문/교육] 황신민 기자 = 삼수초등학교(교장 김현순)에서는 문화적 다양성에 대한 이해를 넓히고 세상을 보는 넓은 시야와 문화적 수용성을 기르기 위해 6학년 학생과 전체 교원을 대상으로 중국 음식 문화 체험 주간을 운영했다.

상호문화이해교육의 일환으로 그동안 배웠던 중국 문화에 대한 이해를 바탕으로 친구들과 함께 직접 반죽하고 만두피를 밀며 만두소를 넣어 중국식 만두를 만들어보며 중국에 대한 문화적 이해의 폭을 넓힐 수 있었다.

다문화강사의 여러 가지 설명을 들으며 체험을 진행해 다양한 중국의 음식 문화도 이해할 수 있었다.

이번 체험에 참여한 6학년 이재은 어린이는 "중국의 만두는 우리나라 만두와 어떤 점이 다를지 궁금했었는데 직접 만들어보니 비슷하면서도 조금은 다른 것 같아요. 중국은 가깝고도 먼 나라 같은 느낌인데, 나중에 꼭 가보고 싶어요"라고 활동 소감을 전했다.

김현순 교장은 "학생들이 함께 어울려 요리를 하며 중국 문화에 대해 배우는 모습을 보니 참 기쁘다. 앞으로도 학생들이 조화로운 세계인으로 성장하고 함께 돕고 나누는 공동체 의식을 배울 수 있도록 적극 지원하겠다"고 밝혔다.